STØVRING: Mathias Kvist Kammersgaard Jensen har den 14. oktober 2022 færdiggjort sit lærlingeforløb som gastronom.

Mathias begyndte som FGU-elev på FGU Himmerland i Støvring. Han var tilknyttet værkstedet Mad & Ernæring. 

Mathias’ store interesse for faget førte til, at han, FGU Himmerland og Tech College blev enige om at etablere et FGU-baseret lærlingeforløb som gastronom.

Ideen er, at bruge FGU’s køkken til både teoretisk og praktisk læring, samt supplere med erhvervsskolens grund- og hovedforløb, så FGU-eleven kan tage sin uddannelse i kendte rammer.