Det økologiske spisemærke motiverer FGU Himmerlands køkkener til at bruge endnu mere økologi.

Over de sidste fire måneder har FGU Himmerlands køkken i Støvring arbejdet målrettet med implementering af mere økologi i det daglige frokosttilbud til eleverne på skolen.

 Det har nu resulteret i, at køkkenet på FGU Himmerland Støvring har opnået det økologiske Bronze spisemærke fra Miljø- og Fødevarestyrelsen, som defineres af økologiske råvarer indkøb, mellem 30 og 60 % af køkkenets samlet indkøb.

Eleverne har arbejdet engageret og interesseret i omlægningen af køkkenets nye økologiske profil.

Skolens økologiske frokostproduktion påvirker i høj grad også den samlede indsats, som skolen arbejder hen i mod, nemlig implementeringen af grønt skole flag. Hvor emner som affald, natur, energi, vand og klimaforandringer, også indgår i den helhedsorienteret undervisning, på tværs af skolen.