- Onsdag, 31. august 2011

Ved høstmarkedet på Vegger-kanten, kan man bl.a. se kyllinger.
I weekenden er der Økologisk Høstmarked over det ganske land, og i år vil bønderne på Vegger-kanten også invitere indenfor.
Det foregår på gården Grødhøjhus, Hvalpsundvej 16 hos brødrene Mogens og Preben Drastrup. De er gået sammen med 8 kolleger om at lave en god søndag for alle økologi-interesserede. Der er markvandring hver hele time, hvor der også bliver kigget til smågrisene.
Anders Norre, som har limousinekvæg, kommer med hest og vogn og byder på en køretur.
Springbakgaard v. Nan og Jens Siggaard presser æbler til fornøjelse for alle. Deres krondyr er med i frossen og røget form.
Fra Rebild (Gravhøjgård) kommer Kate Bryrup med et par ællinger. I år har hun udover mulard-ænderne prøvet med et hold kyllinger - så der er fjerkræ på frost.
For børnene kan æselridning forsøges, og der er selvfølgelig også mulighed for at lege i den nyhøstede halm.
Gårdens store værksted er omdannet til café, hvor der udover grillede pølser og bedstemor Drastrups hjemmebagte kager kan købes varer fra Halkær Krokøkken (Økologisk fra Halkær Ådal).
Høstmarkedet er arrangeret af de samme folk, som har skabt tradition for Slagtefestival i oktober på Halkær Kro. Høstmarkedet er også en mulighed for at få mere at vide om økologi.
Udover det allerede nævnte er der honning, røgede ørreder, kartofler, løg, urter og vin fra Halkær Vin.
Kelddal Økogård, som leverer til Thise Mejeri, Veggergaarde med lam og Skillingbro Dambrug er også med i Økologisk fra Halkær Ådal.

