Lørdag den 13. oktober var der stort åbent hus arrangement hos Krastrupsøgaard Gårdbutik, Aalborgvej 52, med masser af gode tilbud i gårdbutikken, smagsprøver af honning og økologisk is fra Ny Lundgård Ismejeri, konkurrence og sjove aktiviteter.

Lørdag den 13. oktober var der åbent hus arrangement hos Krastrupsøgaard Gårdbutik.

Dagen igennem var der masser af mennesker.

Hestevognen kørte tur med børn og voksne på Aalborgvej.

Fra morgenstunden blev der serveret hjemmebagte boller og kaffe i teltet, og ved middagstid kunne de mange åbent hus gæster nyde steg med tilbehør.  

Hestevognen kørte tur med børn og voksne på Aalborgvej, og der var rig mulighed for at opleve grise på friland, kødkvæg og uldsvin.

Indehaver af Krastrupsøgaard Gårdbutik Lars Schou Andersen glæder sig naturligvis meget over, at mellem 300 og 400 gæster lagde vejen forbi denne lørdag og kan se tilbage på et helt forrygende arrangement.

Filosofien bag Krastrup Søgaard Gårdbutik bygger på gamle håndværkstraditioner og dermed fokus på kvalitet. Lige fra første færd behandles kødet skånsomt, idet Lars selv transporterer sine dyr til et lokalt slagteri, hvorved de ikke udsættes for stress inden slagtning. Efterfølgende bliver kødet hængt til modning i gårdbutikkens eget godkendte kølerum til senere forarbejdning. 

I Krastrup Søgaard Gårdbutik sælges der kun egne udskæringer. Oksekød stammer primært fra gårdens egne kødkvæg af racerne Charolais og Limousine. Lars har også sin egen produktion af frilandsgrise. 

På årsbasis slagtes der omkring 300 frilandsgrise på Krastrup Søgaard, hvoraf de 80-100 slagtes op mod jul. Grisene går ude hele året og når man ankommer til butikken, kan man ikke undgå at se de nysgerrige dyr, der boltrer sig på markerne. Udover kød fra okse og frilandsgrise kan man også finde lam, vildsvin og hjemmerøget laks i butikken, og som noget helt nyt danske, ferske frilandskyllinger. 

Alt er lavet og tilberedt ud fra originale opskrifter. I butikken finder man en lang række hjemmelavede specialiteter, såsom pølser, spegepølser, 4-5 varianter af bacon, hamburgerryg, blodpølse, sylte, grønkålsboller, røgvarer og de frosne færdigretter. 

Ud over egne kødprodukter sælges der også lækre specialiteter såsom saft og marmelade. Desuden kan lækre frilands ænder og gæs bestilles til jul. 

Nyt hos Krastrupsøgaard Gårdbutik er desuden det lækre is fra Ny Lundgård Ismejeri, der har til huse i Midtjylland. Isen er økologisk og fremstillet af mælk og fløde fra egne køer. 

Første lørdag i hver måned har Krastrupsøgaard Gårdbutik desuden salg af ferske varer på Nordkraft i Aalborg.