Ældre Sagens madværksteder i Støvring, ”Fortvivlede mænd” og ”Lisse-mad” i Suldrup - med formand Lisse Trads som underviser, slutter her ved årsskiftet.

Deltagerne har nydt at fremstille og spise dejlig mad. Arkivfoto.

Efter tre sæsoner takker formand og underviser i Ældre Sagens madværksteder, Lisse Trads, af for Lisse-maden på Suldrup Skole.

Der er blevet tilbragt mange humørfyldte timer i skolekøkkenet.

Af Anette Fausing Thomsen,
PR, Ældresagen i Rebild

Lisse Trads har i flere år øset ud af sin madkunst for 13 mænd, som heldigvis ikke er fortvivlede mere. Oprindeligt var ”Fortvivlede mænd” en opfordring til de mænd, der var fortvivlede, når tidspunktet for aftensmaden nærmede sig. Enten fordi fruen ikke var god nok til at lave mad, eller fordi de hellere selv ville lave noget andet, eller måske fordi de var blevet alene. Da var der god hjælp at hente, for Lisse fandt på, købte ind, og maden blev lavet under kyndig vejledning.
Det andet populære madværksted, ”Lisse-mad” i Suldrup, har sit udgangspunkt i ”Fortvivlede mænd”. Blot drejer det sig her om 17 suveræne piger og en ikke særlig fortvivlet mand!
Men efter tre sæsoner slutter Lisse-maden også for dem i skolekøkkenet på Suldrup Skole.
Deltagerne har nydt godt af Lisses inspirationer ud fra temaet festmad og tilbehør med fokus på detaljer.
Under madlavningen tilbragte de madglade piger og mænd nogle humørfyldte timer i selskab med hinanden. Lisse Trads kunne sagtens klare sig som enlig kvinde hos de fortvivlede mænd, selvom de herrer inddrog hende i drillerier og ping pong, som blev en del af seancen.
Ligeledes muntrede Lisse-mad-kursisterne sig i godt selskab. Den enlige mand morede sig, selvom tøserne svarede på hans drillende ”spydigheder” i samme ånd, som de bliver givet.
Bag al humoren og historierne handlede det i begge tilfælde om begejstring og madglæde.
Lisses madaftner vil blive savnet og samtlige deltagere slutter op om den ode, som Per Sand fra ”Fortvivlede mænd”  tidligere havde lavet i forbindelse med en juleafslutning: ”Lisse, vi er dig meget tak’nemlig for din indsats her i vort køkken, og med dig, som læremester, føler vi virkelig at have gjort lykken.
Altid velforberedt er du, venlig, hjælpsom og så endda ulønnet,
Men du skal vide, at din indsats i højeste grad bliver påskønnet”.