Fin anerkendelse af lokal EDC-mægler

tirsdag, 16. april 2019

STØVRING: Det er en stolt EDC-mægler fra EDC Danebo i Støvring, der netop er kommet hjem fra EDC’s store årlige konference.

Lisses forslag til påskefrokost og -middag

mandag, 15. april 2019

Lisses frokostsild med sennepscreme

Sennepscreme:
•  Passende mængde creme fraiche 
•  En god portion Dijonsennep
•  Salt og peber
•  Røres sammen

1/2 kg fersk sild
•  Rugmel
•  En del rødløg

Lage:
•  3 dl eddike
•  ½ dl vand
•  ½ dl sukker


Fremgangsmåde:
Sildene vendes i rugmel og steges på pande.

Lagen koges sammen og hældes varm over de nyligt stegte sild.
Serveres med cremen fordelt over og med rødløg i skiver.
_ _ _

Citronfromage - 4 pers.
•  4 blade husblas
•  3 æg 
•  100 g sukker 
•  1 tsk fintrevet citronskal (af ikke-sprøjtet citron)
•  ½ dl citronsaft
•  ¼ liter piskefløde

Evt. pynt


Fremgangsmåde:

Læg husblas i blød i koldt vand i 10 min. Pisk æg og sukker luftige. Husblas tages op med det vand, der hænger ved og smeltes i vandbad (over en gryde kogende vand).

Pisk fløden (gem lidt til pynt) og vend det forsigtigt i den letstivnede æggeblanding. Fordel i portionsglas og stil dem tildækkede på køl i mindst 2 timer. Flødeskum ovenpå, og evt. pynt.

PS! Citronfromagen kan fryses.

_ _ _

Hvad skal vi nu finde på at servere til de hyggelige ’påskekomsammener’?

Jeg ved godt, hvad jeg skal lave. Der er nemlig meget mere tradition i påsken end i julen her i huset…. For vi er ikke så meget hjemme til de store arrangementer i julen, men i påske DA ER VI HER.

Vi har i mange år inviteret børn etc. til frokost og middag 1. påskedag. Efterhånden kan vi blive 20 personer, men det er yderst sjældent, de kommer alle sammen.

Til frokost skal der være sild med sennepscreme, røget torsk, fyldte æg – (og af hensyn til dem på 5 år eller yngre: æg uden fyld), frikadeller, leverpostej, en kyllingesalat (en enkelt gang er der også
set tarteletter med kylling) og god ost. Jeg laver selv et par snapse. I år er det peberrodssnaps og en med laurbær. De er færdige, og de er til glæde for mig, hver gang jeg ser på dem!!

Om eftermiddagen har der været en påskehare forbi, og så skal de små ud at finde æg.
Det er en fornøjelse hver gang.

Til middag er der en steg eller en gryderet med kartofler, pasta eller ris og salat. Dette sidste er et helt udstyrsstykke. Jeg køber forskelligt ind, og så laver vi salaterne sammen. Efterhånden går det sådan, at der er så mange, der vil være med, så jeg kan sætte mig sammen med dem, der heller vil nyde en øl, en vand eller et glas vin. Og så er der ofte en dessert. God påske!!

 

 

 



Påskeudstilling på Center for Smykkeformgivning

mandag, 15. april 2019

I de to første påskedage kan man kigge inden for hos Center for Smykkeformgivning i Fløe ved Støvring. 

Festgudstjeneste og bogreception i Aarestrup

mandag, 15. april 2019

AARESTRUP: Søndag den 7. april, som var Maria bebudelsesdag, og dermed dagen, hvor der er 9 måneder til jul. 

Nye home-folk kender Støvring og Suldrup ud og ind

mandag, 15. april 2019

STØVRING: To lokale, unge indehavere slår døren op til en helt ny mægler-butik. De har planer om at give et frisk pust til Støvrings mæglerbranche.

Forårsbanko i Støvring Seniorer

fredag, 12. april 2019

STØVRING: Tirsdag den 9. april havde Støvring Seniorer inviteret til det årlige forårsbankospil i Stubhuset.

Engageret økolog til SuperBrugsens årsmøde

tirsdag, 9. april 2019

STØVRING: Direktør i Danmarks Økologiske Jordbrugsfond Kim Qvist var det supplerende indslag om økologi på SuperBrugsens årsmøde i STUBhuset torsdag aften. 150 fremmødte medlemmer af SuperBrugsen fik en engageret indføring i økologi.

Sønderup Kirke atter klar til brug

tirsdag, 9. april 2019

SØNDERUP: Palmesøndag kan Sønderup Kirke atter tages i brug, efter at den har været lukket for renovering i snart et år.

Hold ind til siden og kom over 5000 år tilbage i tiden

tirsdag, 9. april 2019

Når man kører fra Skørping mod Støvring ad Buderup-holmvej, så skal man lige give sig tid til at køre ind til siden, og parkere på den rasteplads, der er cirka 150 meter nord for Kirkevej. En lille gåtur på godt 100 meter bringer os frem til en af Rold Skov seværdigheder.

Gymnaster viste flot show

tirsdag, 9. april 2019

AARESTRUP: Aarestrup Gymnastik- og Idrætsforening holdt forleden gymnastikafslutning for gymnaster i alderen 4-5 år, hvor forældre og bedsteforældre var inviteret til at se det flotte show.

Sirenerne og Støvring Seniordansere gav opvisning

tirsdag, 9. april 2019

STØVRING: Vinterens aktiviteter er sluttet og på behørig vis, blev det markeret med en opvisning.

120 ryttere til standerhejsning hos Rold Skov MTB

mandag, 8. april 2019

Søndag den 31. marts afholdt Rold Skov MTB deres årlige standerhejsning, og i år med rekordstort fremmøde.

JS-damerne fik den første sejr

mandag, 8. april 2019

STØVRING: Førsteholdet hos damesenior i SIF Fodbold, Jyllandsserien, hentede forårets første sejr, da det lørdag 6/4 blev til en 3-1-sejr hjemme over Holtet IF. Katja Uhrenholt, Signe Rytter Lund og Lisa Christensen stod for fuldtræfferne til hjemmeholdet.

- Der var heldigvis markant fremgang at spore spillemæssigt i forhold til 1-3-premieren mod Gundersted IF, og vi fik en - i mine øjne - fortjent sejr. Der var lidt malurt i sejrsbægeret. Vi fik tre spillere skadet, siger Jan ”Krølle” Nielsen, SIF-cheftræner, om lørdagens sejr i anden spillerunde.

Keeper Camilla Hvilsom beskadigede en finger, og både Daria Krzos og Stine Balling Olsen pådrog sin lyskeskader.

- Vi har heldigvis en friweekend i næste weekend, og så må vi håbe, spillerne kan komme sig lidt. Camilla Hvilsom er dog nok ude af billedet kampmæssigt mindst 14 dage, vurderer Jan ”Krølle” Nielsen.

SIF kom foran et par minutter før pausen, da Katja Uhrenholt slap igennem og satte bolden i nettet til 1-0. Kampen var meget et slag om midtbanen.

Fem minutter efter pausen blev det 1-1 på et straffespark.

Det var Dea Poulsen, der overtog pladsen i SIF-målet, da Camilla Hvilsom måtte udgå, og den opgave klarede Dea Poulsen fornemt.

Cirka midtvejs i anden halvleg var det indskiftede Signe Rytter Lund, der scorede til 2-1 små 10 minutter efter, hun var kommet på banen, og i kampens døende minutter slog Lisa Christensen SIF-sejren på 3-1 fast på et drøn af et langskud.

Alle 14 i SIF-truppen kom i aktion i 3-1-sejren. Indhopperne var Julie Frank, Dea Poulsen og Signe Rytter Lund.

 Erhverv Se flere artikler

Generationsskifte

tirsdag, 9. april 2019

STØVRING: Efter 45 år som selvstændig med tømrer-/snedkerfirma i Støvring og omegn har Vagn Kristensen besluttet af afhænde en del af sine forretningsområder, nemlig tømrer-/snedkerdelen.

 Lokal-Debat Se flere artikler

Et nært og godt sundhedsvæsen

tirsdag, 9. april 2019

Af Marie Bjerre, Folketingskandidat for Venstre i Himmerland

Er politikerne blevet trætte?

onsdag, 13. marts 2019

Doktorvænget 6

9530 Støvring

mail@folkebladet.info

 

ÅBNINGSTIDER:

Mandag-torsdag kl. 8.00-16.00

Fredag kl. 8.00-15.00